ביסטרו הים

שף אמיתי · שרות שרואה אותך · יין שמתאים בדיוק לכל צלחת. אני ואישתי חוגגים כאן יום הולדת כבר 4 שנים.

הכי טוב שאכלתי בחיים. ואני אוכלת הרבה אנטריקוט. השף יודע בשר.

הזמנתי אירוע 20 איש · הכל כולל שף פרטי · אווירה אירופית אמיתית.

הקוקטיילים מדהימים · אבל חיכינו 20 דקות לאחר השעה שהזמנתי שולחן.

יושב פה בבר עם ספר · קוקטייל של השף · לא מרחיקים אחרי שעה. יחסי אנוש.

תפריט טעימות של השף — 7 מנות · 2.5 שעות · חוויה שמוכרחים לפעם בשנה.

המלצר שלנו ידע את כל התפריט בעל פה · המליץ נהדר · הביא ריח מהמטבח. יחס אישי אמיתי.

פסטה פטריות — מכינה כזאת בעצמי בבית · ומה שהיה שם הכניע אותי.

מצוין. אולי קצת רועש בסופ"ש כשיש אירוע.

ארגנו לי שולחן בחלון · פרחים · מלצר שהביא טבעת בקינוח. אני בחיים לא אשכח. תודה ❤️

סלמון בחמאת לימון = הטעם של מסעדות פריז של פעם. אין יותר דגים כאלה בת"א.

באה פעם בחודש כבר 3 שנים. אני לא מצליחה למצוא תחליף.

צלחת הגיעה פושרת · הפריע לי. השרות היה נחמד בכל זאת.

פולנטה חמאה — צמחונית ועדיין החזקה בתפריט. גם שלא טבעונית אני מוסתערת.

כל כמה חודשים חידוש גדול · השף לא עוצר. כל פעם משהו חדש.

שוקולד מולטן שעשוי כמו שצריך · לב נוזל אמיתי · גלידה בצד.

התארגנו לפגישת עסקים · שולחן שקט · wifi · שולחן נפרד למחשבים. עולה שלב.

12 חברים · ארוחה סגורה · קוקטייל ברכה · ציורי כריות המקרר של השף. חוויה חד פעמית.

מעולה אבל חבל שאין להם סניף בחיפה.

יין הבית מעולה · הברמן מכיר כל אחד בשם אחרי 2 ביקורים.

ברוסקטה · טירמיסו · אספרסו. סופר הפכתי להיות איטלקי. אני חוזר שבוע הבא.

מקום שאוהבים אוכל · לא רק מוכרים אותו. ניכר ברגע הראשון.

עוף שלם לזוג — ארוחה שמחברת. הזמנו גם שובר מתנה בסוף — להורים.

קרם ברולה שעושה את הגוסטא ברצינות — אני צרפתייה · אני מבדילה.

הכל טוב מאוד · ממש · רק המחירים קצת תלולים. אבל שווה.

השף שלכם — מה הסוד? קחו אותי לקורס · מוכנה לשלם.

הכיס בשר הכי טעים ששתיתי · נימוח · פלפל שחור כמו שצריך.

יחס אישי · הכירו אותנו בפעם השלישית · שמרו לנו שולחן בלי שאלה. ככה זה אמור להיות.

הזמנתי שולחן למחרת · קיבלתי הודעה חמה בWhatsApp. יודעים לעבוד.

תודה על 7 שנים של ארוחות שמשאירות טעם של ילדות. אתם משפחה.